Prefabrication nang maaga: Ilagay ang de-latang taro sa isang sanding machine at talunin nang pantay-pantay. (I-prefabricate nang maaga ayon sa dami ng benta, at iimbak sa malamig na imbakan) Prefabrication nang maaga: Pakuluan ang manu-manong kulay na maliit na rice dumpling: ang ratio ng maliit na rice dumpling sa tubig ay 1:6-9 (ang dami ng tubig ay nababagay ayon sa ang aktwal na sitwasyon). Pagkatapos kumulo ang tubig, ilagay ang may kulay na dumpling sa kaldero, at kailangan itong haluin. Matapos lumutang ang maliit na tangyuan sa tubig, pakuluan ito ng isa pang dalawang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at hugasan ng malamig, Patuyuin at ibabad ang angkop na dami ng sucrose (inirerekomenda na gamitin sa loob ng apat na oras). Ang buong proseso ng operasyon ay paunang ginawa sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto nang maaga. Paraan ng paggawa ng serbesa: Ang ratio ng tsaa sa tubig ay 1:30. Pagkatapos i-filter ang mga dahon ng tsaa, magdagdag ng yelo sa ratio na 1:10 (tsa: yelo=1:10)
Ibabad ang 20g ng dahon ng tsaa, magdagdag ng 600ml ng mainit na tubig (sa 75 ℃), at kumulo ng 8 minuto. Haluin nang bahagya sa panahon ng proseso ng braising.
Pagkatapos i-filter ang mga dahon ng tsaa, magdagdag ng 200g ng ice cubes sa sopas ng tsaa at bahagyang haluin upang maitabi:
Hakbang 1:Maghanda ng milk tea base: Kumuha ng 500ml ng shaker, magdagdag ng gatas (40g) na gawa sa Mixue, magdagdag ng 150ml ng Mixue jasmine tea soup, 15ml ng Mixue sucrose, at 20ml ng gatas
Hakbang 2:Yelo: Ilagay ang 120g ng ice cubes sa isang shaker, at ang snow ay dapat na pantay na halo (tandaan na ang mga maiinit na inumin ay ipinagbabawal sa snow)
Mainit: Gumawa ng mainit na inumin at magdagdag ng mainit na tubig sa humigit-kumulang 400cc. Haluing mabuti
Hakbang 3:Ilabas ang production cup at magdagdag ng 3 kutsara ng taro sauce (pre made taro sauce) para isabit ang cup Magdagdag ng 50 gramo ng crystal balls
Oras ng post: Abr-17-2023
