Superior Takoyaki flour Powder 3kg Raw Material para sa Japanese Octopus balls

Para gumawa ng octopus ball gamit ang octopus powder, ihanda muna ang batter. Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang octopus powder sa tubig ayon sa mga direksyon sa pakete. Haluin hanggang ang batter ay makinis at walang bukol. Susunod, gupitin ang nilutong octopus sa maliliit na piraso at ihalo ito sa batter. Painitin ang octopus ball pan at lagyan ng mantika ang bawat amag. Ibuhos ang batter sa amag, halos mapuno ang tuktok ng amag. Magdagdag ng karagdagang mga toppings tulad ng tinadtad na scallion, tenkasu (temppura crumbles) o iba pang gustong palaman sa bawat molde. Gumamit ng chopstick o tinidor upang i-flip ang mga bola upang maluto nang pantay. Iprito hanggang golden brown sa ilalim, pagkatapos ay i-flip at lutuin ang kabilang panig. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa maubos ang lahat ng batter at ang mga bola ay maluto sa ginintuang at malutong na texture. Ihain nang mainit na may takoyaki sauce, Japanese mayonnaise, at palamutihan ng bonito flakes at berdeng sibuyas. Magpakasawa sa masarap at kasiya-siyang bola ng octopus.